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罗城红香蒜
红香蒜为广西罗城仫佬族自治县特产，种植历史悠久。主要分布于罗城中部的四把、东门、桥头、黄金、龙岸等乡镇。种植过程不施用任何化肥农药。蒜瓣大小均匀，呈紫色，大蒜素含量高，香辣味浓烈；蒜薹粗细适中，质地脆嫩，食味清甜鲜美，口感极好。20世纪70年代开始，罗城红香蒜、红香蒜薹每年都远销北京、东北和南方的广州、香港等地，产品供不应求。
70年代以来，罗城每年都种植有红香蒜3万～5万亩，年产蒜薹6000吨～1万吨，蒜头7500吨～1.2万吨。
资料来源：广西河池市罗城仫佬族自治县人民政府网
黔网文（2018）
4500-013号
